В конце 2005 года для мясоперерабатывающего сектора Латвии закончился переходный период и вступили с силу новые санитарно-гигиенические правила, полностью отвечающие требованиям ЕС. Для того, чтобы привести свои производства в соответствие с нормами альянса, отечественные предприниматели вынуждены были делать большие инвестиции. Однако, как выяснила "&", вложения вышли для многих бизнесменов боком и привели их на грань разорения.