"Отполированные" морковка и яблоки, непрокисающие молоко и соки, нечерствеющий хлеб стали спутниками нашей повседневной жизни. Но есть ведь и их экологически чистые аналоги — морковь без нитратов, душистая клубника и молоко от "счастливых" коров. Можно ли купить эти чудо-продукты в Латвии? Как выяснила "&", можно, но сложно. Хотя, как отмечают эксперты, спрос на биопродукты гораздо выше, чем предложение. Почему в Латвии сложилась столь парадоксальная ситуация? И как обстоят дела у наших ближайших соседей по ЕС?