Ресторанная деятельность все чаще становится сопутствующей основному бизнесу. И разве только ленивый бизнесмен на сегодняшний день не обзавелся собственным ресторанчиком. Но, увы, далеко не всегда ресторанный бизнес успешен. А причина тому самая банальная — воровство, которое при отсутствии должного контроля "съедает" половину доходов заведения.