Общепит считается одной из немногих отраслей в Латвии, где иностранный капитал составляет ничтожно малую долю — около 5%. Однако ряд законодательных актов, которые в настоящее время собираются утвердить местные чиновники, грозят изменить ситуацию с точностью до наоборот. Нововведения могут оказаться невыполнимыми более чем для 3000 латвийских фирм, предоставляющих услуги общественного питания, и выступить своеобразным лобби для прихода крупных игроков из-за границы.