Где переночевать

А.Смилтенс уверен, что уже существующая туристическая инфраструктура, дополненная новыми и обновленными гостиницами и ресторанами, вполне справится с обслуживанием европейских гостей. Исполнительный директор Латвийской ассоциации отелей и ресторанов Санта Грайксте называет по крайней мере три отеля международных операторов, которые будут сданы в эксплуатацию к часу Х: Kempinski, Pullman и Wellton.

"Мы пока не можем прогнозировать, какое число гостей одновременно нам придется обслуживать, потому что не знаем, как много депутатов Европарламента и служащих Еврокомиссии приедет на запланированные мероприятия. Пока такие цифры не распространяются. Но, думаю, что в мае и июне из-за этого притока немного снизится число обычных туристов, поскольку еврочиновники займут гостиничные номера," — прогнозирует С.Грайксте.
Кроме того, невозможно предсказать, сколько человек захочет посетить мероприятия европейских структур вне официального списка.

Как накормить

Может ли Рига накормить одновременно большое число требовательных клиентов? "В Латвии деловой туризм развит недостаточно для появления крупных кейтеринговых компаний, — объясняет А.Смилтенс. — Но Рига неоднократно принимала большие конгрессы — от 1 000 участников и более. И в этих случаях для того, чтобы накормить всех делегатов, используются специальные залы, которые на это время обустраиваются для ресторанных нужд. Например, были случаи, когда накрывались столы на сотни персон в Arena Rīga или выставочном центре Ķīpsala".

Айгар Смилтенс утверждает, что в Риге не так уж и редко проходят тысячные конгрессы, однако они не попадают в поле зрения широкой общественности, поскольку проходят в закрытом корпоративном режиме.

Опрошенные bb.lv представители наиболее известных рижских ресторанов сообщили, что собственными силами способны обслужить не более 300–500 гостей. А на выезде и того меньше. Как можно решить эту проблему? "Мы готовы приготовить для 1 000 человек что-то одно, — объяснила менеджер по маркетингу одного из ресторанов в Старой Риге, — например, в качестве субподрядчика. Такая модель уже обкатана, как генподрядчик выступали, к примеру, Kaļķu vārti, Biblioteka №1 и Vinsents. Но если организаторам потребуется для заключения договора одна фирма, отрасль может организовать и консорциум".

Не должен принести проблем и вопрос транспортировки гостей Латвии. Для обеспечения логистики в Латвии есть сравнительно хороший автобусный парк, говорит А.Смилтенс. В дополнение к нему во время многолюдных мероприятий привлекаются автобусные компании из Таллина и Вильнюса, которые с легкостью могут перебросить часть своего парка к нам.