Европейские страны, где оливковое масло входит в рацион со времен античности, говорят, что в этом году потери урожая поражают воображение – от 35% в Италии до 56% на юге Испании, в Андалусии, сообщает «Euronews».
Засуха весной, холодное и дождливое лето в Испании, Италии, Франции, да еще и жучок, поразивший оливковые рощи по всему европейскому Средиземноморью. Крестьяне эту болезнь прозвали «оливковой проказой», часть урожая пришлось оставить на деревьях.
«Жучок поражает оливковое дерево, внутри плода появляются черви, которые пожирают мякоть. Оливы падают раньше времени, качество масла из этих плодов резко ухудшается», - Говорит Альваро Лабелья Кесада из португальского Алентехо.
«Этот год, вне всякого сомнения, мы никогда не забудем – не дай бог, такое снова повторится! Безусловно, это худший год на нашей памяти!» - Глава итальянской ассоциации производителей оливок Unapro Пьетро Сандали.
Потребителям уже рекомендуют готовиться к росту цен. Так в Италии, с начала года цены на масло уже взлетели на 30%, в Испании оптовые цены на плоды выросли вдвое.
«Мы пытаемся сократить свою маржу по сравнению с тем, что получаем сейчас, потому что нужно сохранить качество товара на прежнем уровне и более или менее прежние цены" – рассказывает владелец магазина оливкового масла в Мадриде La Chinata Мариано Вилланева.
Между тем, именно страны Евросоюза обеспечивают две трети мирового производства и 66% потребления оливкового масла. Эта традиционная для Старого Света индустрия принесла экономике в прошлом году 1,8 млрд евро.