Новая регула, которая была принята три года назад и установила переходный период для производителей продуктов питания, предусматривает постепенное улучшение маркировки на упаковке и устранение ввода потребителей в заблуждение о содержимом, сущности, свойствах, составе, количестве, сроке годности, происхождении, способе производства и изготовления продуктов, что в свою очередь способствует более честной конкуренции при том, что на всех участников рынка распространяются одинаково интерпретируемые правила.

Инесе Лиелпинка, представитель ООО „Cido Grupa" говорит, что требования Европейского союза к производителям становятся строже, в то же время они оцениваются позитивно, так как это одновременно приводит в порядок рынок, сокращая возможности недобросовестной конкуренции. "Для нас как для социально ответственного предприятия важно, чтобы, ознакомившись с маркировкой, потребитель получил как можно более полную и объективную информацию о продукте и его содержимом. Для нас важно, чтобы покупатель доверял написанному на маркировке. В этой области мы намного обошли, например, страны СНГ, где у покупателей часто нет такой возможности", - утверждает представитель компании

Подготовительный процесс требует дополнительных ресурсов у любого производителя, так как необходимо произвести изменения в дизайне упаковки и согласовать их также с национальными требованиями каждого рынка. Поэтому большое значение имеет переходный период, позволяющий уже своевременно подготовится и объединить осуществление нескольких законодательных изменений, вступающих в силу в разные сроки. Также важны мероприятия, осуществляемые Продовольственной и ветеринарной службой и Министерством земледелия для своевременного образования и информирования производителей.

Изменения в регуле вступают в силу с 13-го декабря этого года.

Уже ранее, в 2012-м году, вступила в силу регула № 432/2012, предусматривавшая намного более существенные изменения в обозначении характера здоровой пищи для продуктов питания. Регулой было установлено, что на упаковке можно использовать только такие утверждения о здоровом характере пищи и ее возможном влиянии на здоровье, которые получили научное обоснование и были подтверждены European Food Safety Authority (EFSA).

 „Мнения латвийских производителей об этих изменениях разделились – с одной стороны это борьба с вводом покупателей в заблуждение. С другой стороны, это ограничивает и производителей, потому что у них нет ресурсов для проведения научных или даже клинических исследований, что является одним из условий для получения подтверждения обозначения здоровой пищи", - говорит Инесе Лиелпинка.

Важнейшие изменения в маркировке продуктов питания, предусматриваемые новой Регулой № 1169/2011:

· Для того, чтобы потребители могли четко ознакомится с ингредиентами товара, регулой постановляется, что обязательная информация должна быть хорошо видимой, легко читаемой и нестираемой. Устанавливается и минимальная высота букв, 1,2 мм.

· Установлено, что в одно поле видимости необходимо включать – название продукта, нетто вес, а для содержащих алкоголь продуктов (более 1,2 %) – процентное содержание алкоголя.

· Список составных ингредиентов продукта обозначается словом – „составные части" (ранее вещества в составе продукта можно было перечислять и под заголовком „состав").

· Если продукт содержит вещества, вызывающие аллергию или непереносимость (приложение к регуле II), эти вещества должны быть указаны при перечислении ингредиентов – они должны быть выделены шрифтом, должны четко отличаться от остального перечня ингредиентов, например, размером, стилем шрифта, цветом фона.

· Для продуктов с коротким периодом реализации обозначение „минимальный срок годности" заменить на „использовать до".