"Цена пшеницы на бирже по сравнению с предыдущим годом поднялась довольно существенно, а зерно - важнейший фактор, определяющий цену хлеба", - сказал Михневич.

По его словам, цены на изделия из пшеничной муки могут вырасти уже в этом году, а могут и позже. Это зависит от запасов зерна у каждого хлебопекарного предприятия, договоров о закупке зерна и от цены зерна на бирже в момент его закупки.

Хлеб из ржаной муки если и подорожает, то не так существенно.

Впрочем, если бы дорожал только хлеб! Растут цены и на все другие продукты питания. Так, в октябре 2018 года по сравнению с октябрем 2017 года свежие овощи подорожали в Латвии на 16,1%, а яйца - на 13%.

За год кондитерские изделия выросли в цене на 4%, хлеб на 3%, свежая и охлажденная рыба на 15%, мясные изделия на 6%, сыр и творог на 2,3%, молочные продукты на 1,9%, фруктовые и овощные соки на 6,5%.