Согласно прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в ближайшие десять лет Китай будет становиться все более зависимым от импортированных продуктов питания, в первую очередь зерновых культур и мяса. В связи с этим определенные перспективы могут открыться и перед латвийскими пищевиками, особенно в свете ситуации в России и на Украине. Но главная проблема, которую предстоит решить, — это обеспечение объемов.