Своим высоким качеством коньяк Remy Martin обязан сочетанию факторов, выдержавших испытание временем, а также неустанному вниманию к мельчайшим деталям. Традиционные методы изготовления, небольшие перегонные кубы, дистилляция вина вместе с осадком, маленькие бочки из лимузинского дуба, сделанные без клея и без единого гвоздя, и, конечно, подвалы с земляным полом и стенами из шарантского камня, где и выдерживается винный спирт. Все это в сочетании с искусством мастеров-виноделов позволяет создать тот самый аристократический вкус, который всегда характеризовал Remy Martin.