Уверены ли вы, что вкус продукта — это действительно его вкус? И что над ним не поработала армия химиков и инженеров? Нравится вам это или не нравится, но сегодняшняя еда — во многом порождение новых технологий. Без них современный пищевой бизнес невозможен.