Сувенирный магазин напротив театра Русской драмы долгие годы считался неотъемлемой частью Старого города. Менялись власть и поколения, а магазин как ни в чем не бывало продолжал предлагать туристам купить что-нибудь на память о нашем городе. Поэтому когда месяц назад на его месте распахнул двери ресторан Steiku haoss, это стало для многих полной неожиданностью. Поговаривали: искусство сдало свои позиции под натиском бытия. Но, как ни странно, владельцами обоих бизнесов были и остаются одни и те же лица — супруги ЧИМЫ. Они на практике доказали: представителям малого и среднего бизнеса в случае необходимости легче перестраивать свою деятельность, чем более крупным компаниям.