У латвийских компаний, занятых переработкой мяса, молока и рыбы, появился еще один шанс выжить в условиях ЕС. Те из них, которые по ряду причин не успевают модернизировать свое производство в указанные ими же самими сроки — до 31 декабря 2003 года (а таковых более 300 предприятий. — "&"), могут подать заявления в Продовольственно-ветеринарную службу (ПВС) с просьбой о продлении. Опрошенные "&" бизнесмены восприняли такую заботу с радостью и пообещали воспользоваться предоставленной возможностью.