Сельские школы и пансионаты предпочитают сегодня закупать продовольствие не у окрестных фермеров и переработчиков, а на оптовых базах. При этом большинство из них предпочло бы покупать местную еду. Что им мешает, z выяснила у автора недавно представленного исследования об эффективности закупок продовольствия самоуправлениями, руководителя проектами Секретариата государственных сельских сетей Гуны Шулцы.