Мнение о том, что Латвия — одна из самых "кофелюбивых" республик, родилось в доперестроечные времена. Увы, как ни обидно, но статистические данные утверждают обратное: сейчас ежегодно на душу населения в нашей стране потребляется всего лишь 1,4 кг кофейного зерна (без учета растворимого кофе). В то время как наш ближайший сосед — Эстония уничтожает его активнее — 1,8 кг. Объясняется это все достаточно банально: кофейный бизнес в Латвии находится в зародышевом состоянии.