«Если бы люди из Центральной и Восточной Европы решили бы вернуться на родину, молочная промышленность оказалась бы в ужасной ситуации, так как многие фермеры сегодня зависят от миграции рабочей силы», – заявил директор ассоциации Тим Бригсток, слова которого цитирует специализированный британский интернет-ресурс The Cattle Site.

По итогам исследования ассоциации выяснилось, что 32% фермеров используют иностранную рабочую силу, и 93% из них своими работниками довольны.

Большую часть гастарбайтеров (57%) составляют поляки, затем идут представители стран Балтии (особенно много жителей Латвии). Есть также работники не из европейских стран. География широка — от Филиппин до Новой Зеландии.

Большинство наемной рабочей силы (60%) были наняты напрямую, часто с помощью сарафанного радио. У многих фермеров уже сложилась традиция – уезжающий работник сам подыскивает себе замену из числа своих соотечественников.