Объемы продажи пасты в магазинах и супермаркетах увеличиваются на 3% ежегодно - быстрее, чем продажи других продуктов, сообщает Times, ссылаясь на данные отраслевого журнала Grocer.
"Британцы тратят почти 400 млн. фунтов в год (свыше 640 млн. долларов) на тальятелле, макароны и другую пасту. Они ищут блюдо дешевое, к тому же быстрое и простое в приготовлении", - информирует издание.
Дин Тауи, представитель компании Napolina, которая производит соусы для пасты, заявил в интервью Times, что одним из самых любимых и популярных семейных блюд, которые готовятся на ужин в Британии, сегодня является "спагетти болоньезе".
По мнению экспертов Grocer, проблема кроется в кулинарном невежестве многих жителей страны, которые не знают и не стремятся узнать иные рецепты, довольствуясь отварными макаронами, залитыми купленным в магазине консервированным соусом.
Еще один любимый вариант британского ужина по принципу "быстро-дешево-сердито" – свежие макаронные изделия с начинкой, типа канеллони или равиоли. Как сообщает Times, их продажи за прошлый год выросли на 8%.
