Как сообщает концерн Food Union, в состав которого входят предприятия, четыре аудитора Китайской сертификационно-инспекционной компании (China Certification & Inspection (Group) Co., Ltd) проведут пять дней на предприятиях, чтобы убедиться в том, что продукция Food Union и система управления безопасностью продукции соответствуют китайским требованиям. В результате аудита Китайская сертификационно-инспекционная компания будет рекомендовать "Food Union" официальным службам КНР для получения сертификата HACCP, который может быть получен в течение 2-3 месяцев.
Председатель правления АО Rīgas piena kombināts Нормунд Станевич ранее сообщил, что экспорт продукции в Китай может быть начат в марте 2015 года.
В Китай планируется экспортировать продукты торговых марок Rasa, Limbažu piens, Lapzemes siers, мороженое Ekselence, Pols, NU Fruit и NU Smoothie, а также сухое молоко и сухую сыворотку.
Мороженое будет экспортироваться в Китай на морских судах, и путь займет 45 дней, однако затраты на отправку одного контейнера в Шанхай примерно такие же, как на отправку одной фуры в Москву, рассказал Станевич.
Потенциально в Китай возможен также экспорт молока, так как литр 0,5%-ного молока стоит там около 4 евро. Rasa - высококачественный продукт, и один литр такого молока может стоить в Китае 4,89 евро, что окупит затраты на авиаперевозки. "Из Нидерландов молоко ежедневно отправляют в Китай на самолете", - добавил глава предприятия.
Станевич отметил, что найти свое место в Китае могут и другие производители, так как эта страна является вторым крупнейшим в мире импортером молочных продуктов после России, и дефицит молока в этой стране огромен.
"Кроме того, в Китае растет спрос, так как царит культ молока. Преобладает воззрение, что молока нужно пить много, так как оно содержит много кальция", - рассказал Станевич.
Он отметил, что в Китае важно продавать продукты с высокой добавленной стоимостью. Кроме того, для этого рынка важно, что Латвия считается второй самой "зеленой" страной в мире. "Китайцы воспринимают Европу как целое и не отличают Латвию от Франции, но этот факт имеет в маркетинге большое значение", - сказал Станевич.
Заметим, что китайцы редко пьют молоко и в силу традиций, и по причинам здоровья. Утверждается, что у китайцев нет фермента, отвечающего за переработку лактозы.
