Сейчас производство молока во многих странах сдерживают квоты. С 1 апреля в ЕС их отменяют, а это значительно повлияет на ситуацию на рынке. Молока станет еще больше.
— Часть хозяйств и молочных кооперативов обанкротятся, — считает датский фермер Эрлинг Матиансен, который 12 лет назад переселился в Латвию. Сегодня у него под Вентспилсом образцовая ферма, одна из лучших в крае. У Эрлинга вместе с женой Арией 500 гектаров земли, еще 200 арендуют. 150 коров, столько же телят. Часть коров он в свое время перевез из Дании паромом, генетикой занимается сам.
По словам датчанина, ближайшие шесть–восемь месяцев для фермеров будут сложными и многое будет зависеть от банков — решат ли они и дальше поддерживать хозяйства, которые не могу отдать кредиты.
Глава объединения крестьян Валмиерского района Даце Пастаре видит ближайшее будущее в черных красках.
— Пока в нашем районе коров не режут — у крестьян до весны есть корма. А вот что будет потом, когда придется закупать новые, загадывать боюсь, — говорит г–жа Пастаре. — Тому, у кого кредиты и кому банки не помогут, придется идти на банкротство или менять направление деятельности.
Цены на молоко, по ее словам, давно упали ниже себестоимости и просвета не видно, как и обещанной помощи из Брюсселя. Раньше большую часть молока сбывали литовцам. Но их крупные комбинаты работали на Россию, а теперь и литовцам много молока не надо.
— Много слышу о том, что цены на молоко диктуют всемирный рынок, биржа, — говорит г–жа Земниеце. — Не знаю, как в Европах, а у нас цену на молоко определяют литовцы. Точно не латвийские комбинаты.
В китайское "эльдорадо" она не верит.
— Что туда собирается отправлять Food Union? Мороженое, крем–сыры и масло. Так вот, для первых двух продуктов много молока не нужно, там другие ингридиенты. Поэтому разговоры о том, что вскоре на комбинат потекут реки латвийского молока — для дураков, — не скрывает она.
О том, что латвийская молочная отрасль стоит накануне серьезных проблем, говорит и один из самых известных в стране специалистов в области молочного производств, председатель правления предприятия PreiLu siers Язепс Шнепстс.
Что будет с латвийским молокопроизводством? Об этом Язепс Шнепстс не раз говорил автору этих строк: придут иностранцы, откроют мощные крупные комплексы — земли у нас много. Куда денутся латвийские земниеки? Да туда же, куда европейские, коих "на земле" осталось меньше 5% от населения стран Западной Европы. У нас эта цифра к концу советских времен достигала 25%. Но надежда и капитализм построить, и сохранить "традиционный образ жизни и численность латышского села" — это из области надежд и рыбку съесть, и... Ну, вы поняли.
В Британии те же проблемы, что и в Латвии.
Молоко в Великобритании подешевело на 25% на конец 2014 года. Цены достигли семилетнего минимума. Теперь литр молока стоит около 20 пенсов при себестоимость производства в 28 пенсов, пишет The Financial Times.
«Цены рухнули. Мы перешли от бума к краху всего за шесть месяцев», — считает фермер из западной Англии Майкл Оукс.
