Как следует из проведенных им опросов, около 30% процентов владельцев сети в США являются неплатежеспособными.

Посетители ресторанов страдают от того, что работники не успевают вовремя приготовить их заказ, оборудование постоянно зависает, а меню чрезмерно обширное, отмечают операторы.

По мнению более 12 опрошенных владельцев бутербродных, виновником подобной ситуации является новый CEO компании, британец Стив Истербрук, "посеявший семена упадка" своими нововведениями, которыми недовольны операторы, привыкшие к традиционным методам приготовления фаст-фуда.

Как считают операторы бутербродных, руководство сети мечется от одной неудавшейся стратегии к другой, что вызывает общую неуверенность.

При этом, как отмечает один из владельцев франшиз, ответом на подобную реакцию владельцев бутербродных со стороны руководства "Макдоналдс" стало предложение "убраться вон из системы" и уйти из бизнеса.

Нововведения, предложенные новым руководством, включают в себя, в частности, введение стендов электронного заказа, возможность для потребителей самим выбирать компоненты бургеров, а также появление в дневном меню сети продуктов, ранее представлявшихся только на завтрак в специально отведенное для этого утреннее время. Кроме того, "Макдоналдс" ужесточил требования по приготовлению бургеров, для чего теперь требуется больше времени.

В исследовании Калиновски приняли участие 29 франшиз сети, включающие в себя 229 заведений общепита из более 14 тысяч бутербродных "Макдональдса" в Америке.