По информации Центра данных о сельском хозяйстве, в июле средняя закупочная цена молока в Латвии составляла 284,4 евро за тонну, что на 1,3% меньше, чем месяцем ранее, когда она составляла 288 евро за тонну. В августе закупочная цена может быть аналогичной, что говорит об известной стабильности. Закупочная цена на молоко уже несколько месяцев подряд почти не меняется.

Шолкс добавил, что не меняются в последние месяцы и цены индустриальных молоченых продуктов. "Цена сухих молочных продуктов все еще сравнительно низкая. Цена сливочного масла, хотя и упала, по-прежнему относительно высока. Цена сыра немного изменилась", - сказал он.

Шолкс добавил, что нынешнее лето было особенным из-за переменчивой погоды, но достаточно хорошим для уборки кормов для скота, в отличие от предыдущего засушливого лета.

По словам Шолкса, решение крупнейших владельцев молокоперерабатывающего предприятия "Smiltenes piens", скорее всего, не изменит ситуацию в отрасли.

В ближайшее время состоится организованный ЛЦСМ конкурс на лучший латвийский молочный продукт, победители которого будут объявлены сразу после открытия международной продовольственной выставки "Riga Food 2019" 4 сентября.