Как сообщила руководитель отдела общественных отношений ПВС Илзе Мейстере, плановые проверки в учебных заведениях проводятся каждый день на протяжении всего учебного года. В ПВС зарегистрировано 1656 предприятий, оказывающих услуги общественного питания в учебных заведениях. Это объекты высокого риска, которые по сравнению с другими предприятиями общепита проверяются чаще.

По словам Мейстере, за первое полугодие 2019 года ПВС провела 2165 проверок на предприятиях, обеспечивающих питание в учебных заведениях.

Инспекторы проверяют не только соблюдение гигиенических требований, но и нормы питания и соответствие поставок продуктов требованиям "зеленой" закупки.