В ноябре 2019 года в Латвии было зарегистрировано 13 145 стад коров, что на 10,6% меньше, чем в этот месяц годом ранее. В ноябре 2019 года молоко на переработку сдали 6385 стад - на 5,8% меньше, чем годом ранее.

Количество дойных коров в ноябре продолжило сокращаться, в течение года оно уменьшилось на 4,3% - если в ноябре 2018 года в Латвии была зарегистрирована 145 761 дойная корова, то в ноябре текущего года - 139 476. В ноябре 2019 года на переработку было сдано молоко от 123 800 коров, что на 3,8% меньше, чем в ноябре годом ранее (128 721).

В Латвии средняя закупочная цена на молоко в ноябре 2019 года составила 297 евро за тонну, что на 3,6% больше, чем месяцем ранее.