По его словам, при том объеме продукции, которая реализуется на рынке, предприятия по переработке молока не могут полностью покрыть себестоимость продукции, поэтому сокращается как объем, так и ассортимент. Это можно объяснить изменением потребительских привычек - теперь потребители выбирают более простые продукты.

Комментируя новость о приостановке деятельности АО "Limbažu siers", Янис Шолкс подтвердил, что предприятие уже какое-то время не работает. 

Агентству ЛЕТА не удалось связаться с руководством компании "Limbažu siers", но, как подтвердили источники, близкие к компании, "Limbažu siers" в настоящее время продолжает свою работу в меньшем масштабе и с сокращенным штатом сотрудников. Также компания прекратила выпуск новой продукции, но существующая продукция по-прежнему продается. 

По данным "Firmas.lv", "Limbažu siers" в 2020 году работало с оборотом 9,244 млн евро, что на 5,4% больше, чем годом ранее, при этом прибыль компании уменьшилась в несколько раз - до 88 000 евро.

AО "Limbažu siers" зарегистрировано в 1993 году, его основной капитал составляет 5 370 866 евро. Истинным бенефициаром компании является гражданин России Владимир Морозов.