Кафе Juliet было открыто в 2019 году итальянским предпринимателем Карло Музелли вместе со своим другом Филиппо Пиццигони. Позже рядом с «Джульеттой» появился и «Ромео».
В начале октября «Джульетта» подготовила специальное предложение для парада ресторанных вкусов, но вскоре после этого, 10 октября, Juliet и Romeo закрылись, и арендованные помещения снова опустели. Причина в том, что цена на электроэнергию слишком высока.
«Разница огромная. Стоимость электроэнергии влияет не только на нас. Снижение числа клиентов по сравнению с прошлым годом также было очень ощутимым, несмотря на то, что в прошлом году было время ограничений из-за ковида. Скоро начнут приходить первые счета за отопление, и люди будут ходить в кафе еще реже,» говорит Эвия Сикле, директор Juliet.
Она также отмечает, что предприятиям удалось пережить оба года ковидных ограничений, они были открыты все разрешенное со стороны правительства время, но в этот раз, «подсчитав цифры», компания больше не видит возможности выжить.
Может быть, весной или летом, если ситуация в мире улучшится, откроем здесь что-то другое, в городе, но, возможно, в другом формате. Мы не планируем полностью покидать сферу общественного питания. Но пока что мы должны смотреть правде в глаза. Для нас это был очень сложный шаг.»
Аналогичная ситуация наблюдается и в Италии — там многие люди закрывают свои предприятия на зимний период, потому что понимают, что не возможно оплатить свои счета, говорит Э. Сикле.
