Средняя закупочная цена туши коровы в Латвии в мае этого года составила 531,2 евро за 100 килограммов, что на 9,4% меньше, чем в среднем по Европейскому союзу (ЕС), где она составляла 586,16 евро.

Средняя закупочная цена туши быка в Латвии в мае 2025 года составила 579,12 евро за 100 килограммов — на 12,3% меньше, чем в среднем по ЕС (660,38 евро).

Цена туши тёлки в Латвии в мае составила 602,52 евро за 100 килограммов, что на 8,3% меньше, чем средняя цена по ЕС (657,23 евро).

В министерстве отмечают, что в первые три месяца этого года производство говядины в ЕС сократилось на 3,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В Латвии снижение было значительно большим — 16,1%.

Производство говядины увеличилось в Венгрии и на Мальте — на 25,9%, в Румынии — на 24,7%, а в Нидерландах сократилось на 15,2%.

В то же время экспорт живого скота и говядины из ЕС в первые два месяца этого года по сравнению с тем же периодом прошлого года сократился на 4,7% и составил 147 800 тонн. Стоимость экспорта за этот период составила 812 миллионов евро.

Экспорт в Марокко увеличился в 2,8 раза, в Израиль — на 57,7%. В то же время экспорт в Турцию сократился на 32,6%, а в Великобританию — на 8,6%.

Импорт живого скота и говядины в ЕС в первые два месяца этого года по сравнению с тем же периодом прошлого года увеличился на 9,4% и составил 62 800 тонн. Стоимость импорта за этот период составила 465 миллионов евро.

Импорт из США сократился на 4,6%, из Великобритании — на 0,4%. В то же время импорт из Новой Зеландии вырос на 45,4%, из Австралии — на 38,2%, из Аргентины — на 16,9%.

В целом средняя цена говядины в ЕС с июня 2024 года по май 2025 года выросла на 13,1% по сравнению с периодом с июня 2023 по май 2024 года. В Латвии рост составил 23,2%.