Четвертая международная Riga Food С99, организованная компанией BT1, собрала внушительное количество экспонентов из самых разных сегментов продовольственного рынка. Алкогольные напитки на нынешней Riga Food отнюдь не потерялись на фоне пищевого изобилия, однако и не поразили воображение своим разнообразием, как это имело место, скажем, на прошлогодней выставке.