В акции примут участие 61 ресторан.
В течение этого времени посетителям будет доступно трёхблюдное меню в нескольких ценовых категориях — 30, 35 и 40 евро, а также за 45 евро в ресторанах, включённых в престижный путеводитель Michelin Guide.
В этом году в мероприятии примут участие одиннадцать ресторанов, представленных в Michelin Guide: "Whitehouse", "Barents", "Seasons at Grand Palace Hotel", "Chef`s Corner Restaurant & Bar", "Stage22 Bar & Restaurant", "Ferma", "Tails", "Entresol", "3 pavāru restorāns", "Neiburgs" и "Le Dome".
Чтобы обеспечить наивысшее качество и соответствие основным требованиям — сезонные и по возможности местные продукты, отражающие современную латвийскую кухню — впервые меню ресторанов было оценено профессиональным жюри.
Среди наиболее часто используемых ингредиентов в меню недели ресторанов — тыква, свёкла, яблоки, сливы, айва, облепиха, а также дары леса: грибы, дичь и ягоды.
Рижскую неделю ресторанов ежегодно посещают около 16 000–19 000 гостей.
